明太子とサワークリームのパスタ 2009/04/26 (Sun)

GW間近ですねー。
エティはGWにダーリンｖと沖縄旅行に行く予定なのです。
今からものすっごい楽しみ（*＾ー＾*）♪

そして今日はGWに心置きなく遊ぶために、お家に籠もって沢山出された組合のお仕事を片付けていました（＞＿＜）
昼過ぎからはじめたのにまだ仕事残ってる……
これからまたガンバルゾ～。。。

＊今日の晩ご飯＊
　・明太子とサワークリームのパスタ
　・ポテトと椎茸のチーズ焼きサワークリーム風味（お昼の残り）
　・マカロニグラタン（お昼の残り）

パスタの作り方は簡単。
まず明太子中１本（皮を取ってほぐしたもの）＋サワークリーム大さじ２＋オリーブオイル大さじ１を混ぜてペーストを作り、茹でたスパゲティにまんべんなく絡めるだけ。きざみ海苔を散らせば完璧です。
クリーミーな明太パスタです。

ランキング参加してます。よろしかったら応援お願いします。