バレンタインデー用デコレーションケーキ 2010/02/13 (Sat)

明日はバレンタインデーですねｖ
ここ数年はバレンタインデー当日が平日だったので、いつも泣く泣くロイズの生チョコ（既製品）をネットで購入してクール便で送っていました。
でもでも、今年は珍しく休日がバレンタインデーなので、手作りで御菓子をプレゼントです（*＾ー＾*）

ダーリンのリクエストで今回はデコレーションケーキを作りました。
素人デコレーションにしては上手くできたと思うのですが……
さてはて。喜んでくれるかしら??

ランキング参加してます。よろしかったら応援お願いします。　　

焼きリンゴ 2009/12/11 (Fri)

ダーリンのママンから頂いたリンゴを消費すべく、夜のデザートに焼きリンゴを作りました。
リンゴって１人で一玉食べるのは大変だけど、焼きリンゴなら難なく食べれる不思議……(￣ｰ￣)ﾆﾔ

底を残して芯をくりぬいたリンゴ（１個）に、シナモンシュガー（穴の容積1/2～2/3程度）、バター（10ｇ）、メイプルシロップ（適量）を詰めてオーブンで30～50分焼くだけ。
お好みでバニラアイスやブランデーを掛けて召し上がるのだ！

ランキング参加してます。よろしかったら応援お願いします。　　

フープロで紅茶のスコーン 2009/12/07 (Mon)

時々無性に食べたくなるスコーン。
今回は趣向を変えて、紅茶の風味をつけたスコーンを作ってみました。
夜に作ったので晩ご飯になっちゃいましたガガガ。

＊12月６日の晩ご飯？＊
　・紅茶のスコーン

ベーキングパウダーが少なかったせいか、ふくらみがイマイチ……
でも味は良かった！
紅茶の風味が砂糖の甘みを引き立たせててましたｖ
次回は抹茶味とか作ろうかな♪

ランキング参加してます。よろしかったら応援お願いします。　　

作り方は前に掲載した記事を参考にして下さい。
行程③のところで、ティーバッグの中の紅茶の粉末を入れて混ぜればＯＫです。

あずき入りパウンドケーキ 2009/11/15 (Sun)

今日は昼ご飯兼おやつにあずき入りパウンドケーキを作ってみました。
前のブログにも掲載したことがある御菓子ですが、一応レシピを転載してみます。

あずきパウンドケーキ（パウンド型１個分）；
　・ホットケーキミックス200ｇ
　・砂糖80～100ｇ
　・バター（有塩でもOK）100ｇ　　　
　・溶き玉子１個分
　・牛乳大さじ３
　・ゆであずき100ｇ（お好みで多くしても可）

① 砂糖と溶き玉子を綺麗にまぜ、レンジで溶かしたバターと牛乳も入れてよく混ぜる。

② ホットケーキミックスを入れて、ダマが無くなるまで混ぜる。

③ あずきを入れ、まんべんなく混ざるように混ぜる。

④ 生地を型に流し込み、180度に予熱したオーブンで30～50分焼く。
　　途中様子を見ながら、表面が焦げそうな場合はアルミホイルを被せて下さい。

⑤ 竹串を刺しても何も付いてこないようなら完成ですｖ

今回は飾りとして粉砂糖を上から掛けてます。

ランキング参加してます。よろしかったら応援お願いします。　　


明日から三日間は福岡で研修ダーo(´･д･｀)ﾉ！

サツマイモのプリンケーキ 2009/11/01 (Sun)

ダーリンに出そうと思って作ったけど出しそびれたケーキです Ouz

サツマイモがあれば、あとは大抵家にある材料で出来てしまいますヨ☆
作り方はこちらを参考にしました（＾0＾）↓↓

簡単♪粉無し♡さつまいものプリンケーキ by 有希-yuki-

プリンだけどケーキ！な驚きの食感でウマー(・∀・)！

ランキング参加してます。よろしかったら応援お願いします。