浅漬けはじめました 2009/12/26 (Sat)

普段からあまり漬け物をしないエティですが、先日何気なく作った浅漬けが超美味しかったので、調子に乗って漬物レシピ本と漬物器（写真のガラス容器）を買ってしまいました（＾ｍ＾）

本は980円。レシピ本としては普通のお値段？
『あまったら、お漬物。』というタイトル通り、冷蔵庫に余っている野菜を気軽に漬け物にする方法が載っています。
主に浅漬け中心の初心者向けのレシピなので、これから漬け物を始めたいという人にはオススメの一冊（＾＾）
（※ ただし本格的な漬け物をしたい人は、別の本が良いカモです。）

器は重石付きで１個299円＠ナフコ。
ナフコ良いよナフコ。
ホームセンターなのでキッチン雑貨とか売っていなさそうなイメージですが、可愛い食器とかお盆とか色々あるので好きですｖ
癖のないシンプルなガラスの器なので、そのまま食卓に置けそうなトコがGood！
二種類の漬け物を一気に作りたかったから二つ買いましたが、大きさはひとり暮らし or 二人暮らしに丁度よさそうなサイズです。

さっそく今日も浅漬けを二つ作りました。
手前がキャベツのさっぱり漬け。
奥が白菜の海老風味漬物。
両方とも家にあった材料で作れちゃいました（＾ワ＾）
明日の朝にはいいカンジに仕上がっているとイイナ～♪

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